Zelleres korcsolya

  
Ez a kenyérke még tavasszal készült egy vendégségbe. A gyerekeknek logikai kekszet sütöttem, magunknak meg sör- vagy borkorcsolyának ezt a zelleres kenyérkét. Mártogatósnak is bevált, és szilvalekvárral is isteni.

Avokádós-kenyérkockás lepény


Ma az döntötte el, mi kerüljön fel a blogra a sok elmaradt recept közül, hogy a blogger melyik képet volt hajlandó feltölteni. Már mindenfélét megpróbáltam, de a meggyes-habcsókos lepény fotóját sehogyse sikerült ide csempésznem. Úgyhogy maradt ez a kenyeres kenyér. Már többször sütöttem pástétomos vagy húsos lepénybe fűszeres kenyérkockákat, sőt egyszer egy sós kuglófba is. Ezekben a tésztákban átpuhulnak az eredetileg ropogós kis darabok, de új ízt és egy másfajta állagot adnak a tésztának, nem beszélve arról, hogy gazdagítják a tölteléket. De itt most más volt a cél, a vastag, puha lepény tetjén ropogós maradt a sós, fűszeres kenyérkocka feltét.
Már így is megállná a helyét egy gazdag leves, mártogatósok, grillezett zöldségek és húsok mellé, a lepénybe töltött avokádó krém már csak ráadás.
 
A recept kattintás után olvasható.

Citromos rácsos linzer

   
Ma este az erkélyről néztük a szúnyogírtást, és meg kell mondjam, mindig lenyűgöz ez a sárga gép, amint a házak felett ilyen alacsonyan száll. Még irigylem is a pilótát, hogy így látja a város, és egy évben egyszer megteheti, hogy csak az újvárosi templom tornya felett emeli kicsit feljebb a gépet. Jó volt ez a kis esti műsor az erkélyről, pont ilyen nagy gyerekeknek való.
Szeretem az erkélyeket, teraszokat, csak két könnyű szék kell, és egy kis asztal. Meg kell még két pohár, limonádé, sör, vagy egy laza nyári bor. És persze süti. Mondjuk ez a kis citromos rácsos linzer, egyszerű, gyors, üde.
A többit körülmény már rajtunk múlik.
   
A recept kattintás után olvasható.